Las actividades de SIRASA vienen definidas por el objeto social de la empresa que se determinó en el Decreto 198/2000 de 21 de noviembre del Gobierno de Aragón, por el que se crea la empresa pública “Sociedad de Infraestructuras Rurales Aragonesa, S.A.” y que se plasmó en el artículo segundo de los estatutos sociales cuyo texto transcribimos:
La realización de obras de regadíos ha sido en SIRASA hasta 2005 una de las actividades con mayor peso, no obstante, durante el año 2006 la recogida de subproductos ganaderos de las explotaciones y la realización de servicios agrarios han cobrado gran importancia en las actividades de la empresa. En el ejercicio 2007 la producción alcanzó los 66,32 millones de euros.
Además todas las actuaciones han ido orientadas hacia la calidad total y el escrupuloso respeto del medio ambiente, llevando a cabo una serie de actividades que han permitido que SIRASA haya normalizado y mejorado sus procesos.
Las principales actividades, productos y servicios de la empresa durante 2009 por líneas de negocio son las siguientes: