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Al servicio de la Población Rural y su entorno
Análisis y Viabilidad de Proyectos
En el año 2007 se creó el Área de Análisis y Viabilidad y cuya misión está dirigida a la investigación y el desarrollo de nuevos negocios y/o proyectos con los siguientes objetivos:
- Analizar la Viabilidad de las inversiones y de los nuevos proyectos.
- Promover la realización de proyectos de I+D+i
Durante el 2008 los trabajos realizados se pueden encuadrar en las siguientes áreas:
- Calidad
- Energías renovables
- Nuevos proyectos e inversiones
CALIDAD
1. Auditorías a Entidades de Certificación de Producto Agroalimentario:
Se continua con la propuesta iniciada en 2007.
Durante el año 2008 se han preparado 11 auditorías dirigidas a 9 entidades de certificación de producto inscritas en el registro de entidades de certificación de productos agroalimentarios del Gobierno de Aragón. De estas 11 auditorías, 2 no se han ejecutado por causas ajenas al equipo auditor (Sgs, Ldg). 8 auditorías han sido completas (lgai, e.i., Girona, Garantiza, Ceres Gmbh, bcs GmbH, Imo, Certifood Etg jamón serrano, certifood producción integrada) incluyendo en ellas sesiones de oficina y acompañamiento a campo. Para la entidad de certificación Certial se han realizado las sesiones en oficina pero no se han completado con los acompañamientos a campo debido al carácter estacional que poseen las inspecciones de producto que realiza dicha entidad. Las sesiones en campo que faltarían para completar esta auditoría serán realizadas durante el 2009.
Estas auditorías de verificación del cumplimiento de los requisitos establecidos en la norma UNE/EN 45011 se han realizado en base a cuatro alcances diferentes, dependiendo para cada entidad del alcance en el que se encuentra inscrita en el registro del Gobierno de Aragón: "Etiquetado facultativo de la carne de vacuno", "Producción ecológica", "Especialidad Tradicional Garantizada" (ETG) y "Producción integrada".
Dentro del mismo encargo se realizó un estudio en profundidad de la Ley 9/2006 de la calidad agroalimentaria en Aragón evaluando las distintas posibilidades que las Denominaciones de Origen tendrían a la hora de implantar y/o modificar sus sistemas de calidad en orden a adaptarlos y con ello cumplir con los requisitos de dicha ley.
Se preparó la documentación general necesaria para realizar una auditoría del estado de situación de las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas en cuanto al cumplimiento de esta ley. Por otra parte se elaboró un ejemplo de la documentación básica general que estos organismos deberían poseer para cumplir con los requisitos de la norma UNE-EN 45011.
SIRASA se encuentra preparada para realizar auditorías a las D. O. sobre el cumplimiento de la ley de calidad agroalimentaria de Aragón y de la norma UNE-EN 45011. De igual forma se puede ofrecer apoyo a las D. O. para el cumplimiento de dicha ley de calidad agroalimentaria y de la norma UNE-EN 45011.
2. Auditorías del Plan de Control de la Cadena Alimentaria
En 2008 se ha iniciado una nueva propuesta para realizar auditorías del Plan Nacional de Control de la Cadena Alimentaria.
Se han realizado 2 auditorías de acuerdo a lo establecido en el Reglamento (CE) Nº 882/2004, sobre el Sistema de Control de la Calidad Comercial Alimentaria y sobre el sistema de Control de la Sanidad Animal, Subsistema de Enfermedades no Zoonóticas (Programa Nacional de Lucha, Control y Erradicación de la Enfermedad de Aujeszky).
3. Acreditación de SIRASA como Entidad de Inspección de bienestar animal
Se ha continuado con el proceso para lograr la acreditación de SIRASA en este alcance.
4. Acreditación de SIRASA como Entidad de Inspección para otros alcances
Se ha elaborado la documentación del sistema de calidad para poder solicitar la acreditació nde SIRASA para alcances del Departamento de Servicios Agrarios.
Inicialmente se ha incluyó únicamente la inspección de viñedo, pero la documentación se ha diseñado de tal forma que permita incorporar progresivamente todos los alcances necesarios.
ENERGÍAS RENOVABLES
1. Energía Eólica en Comunidades de Regantes
Se han elaborado varios informes para el Departamento de Agricultura y Alimentación sobre las distintas posibilidades de apoyar a las Comunidades de Regantes por medio de Energías Renovables.
Se ha trabajado para la constitución de una empresa en la que participarán como socios las Comunidades de Regantes y el Gobierno de Aragón a través de SIRASA. Está empresa tendrá como objetivo invertir en sociedades que gestionan parques eólicos.
Se ha presentado la empresa a las Comunidades de REgantes en las siguientes localidades: Zaragoza (11 de junio, presentación a Comunidades Generales), Quinto (25 de junio), Magallón (1 de julio), Alfamén (2 de julio), Barbastro (3 de julio), Cariñena (9 de julio) y Zaragoza (15 de julio, presentación a la Corporación de Empresas Públicas).
Se ha elaborado un Plan de Negocio de la empresa. Se han preparado los estatutos de la sociedad y el pacto de socios que deberán firmar los 17 socios de la empresa, que representan a 67 Comunidades de Regantes. Se ha preparado toda la documentación necesaria para la constitución de la empresa ante notario, que por motivos de agenda se realizará en 2009.
2. Hidrógeno
Se ha realizado un estudio de viabilidad de aplicar en Comunidades de Regantes el modelo del parque tecnológico Walqa, que genera energía a partir de eólica y se almacena en forma de hidrógeno hasta el consumo.
El trabajo se realizó con la colaboración de un estudiante del master del CIRCE en Energías Renovables, que realizó su proyecto fin de master en SIRASA.
Se solicitó una ayuda económica al Programa Forinnova del ITA para poder dar continuidad al estudio hasta junio de 2009. La ayuda ha sido aprobada.
3. Valorización de harinas
Se ha seguido trabajando junto con la Universidad de Zaragoza en la realización de pruebas a nivel de laboratorio sobre pirólisis y co-gasificación de harinas cárnicas.
El 12 de mayo de 2008 se presentó el proyecto "Valorización energética de harinas" a la convocatoria de ayudas del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino para proyectos de I+D+i. Junto a SIRASA, participan en el proyecto la Universidad de Zaragoza y la empresa TAIM-TFG y tiene como objetivo la realización de pruebas sobre co-gasificación de harinas en instalaciones industriales. En septiembre se conoció que el proyecto no había sido aprobado.
Debido a los cambios introducidos en el Reglamento 1774/2002 se ha retomado las conversaciones con empresas del sector para estudiar la viabilidad de nuevas vías de valorización.
Se ha presentado un análisis de viabilidad elaborado por la empresa Envitec Biogás a petición de SIRASA para una planta de biogás que utiliza como materia prima purines y harinas cárnicas (3%).
4. Proyecto Adore It
En 2008 se aprobó el proyecto ADORE IT (Adolescence for renewable energies in transport), que se presentó en 2007 al Programa Europeo Inteligente en Europa, junto con socios de 6 países europeos.
El objetivo del proyecto es el fomento del uso de biocarburantes en distintas regiones europeas. El objetivo de SIRASA en el proyecto es impulsar los cultivos energéticos como instrumento para la creación de riqueza en el medio rural aragonés y el fomento del uso de biocarburantes en el sector primario aragonés.
El proyecto se inició el 1 de septiembre de 2008. La reunión de lanzamiento del proyecto se celebró en Groningen (Holanda) los días 30 de septiembre y 1 de octubre. La duración fin del proyecto es de 36 meses y el presupuesto de SIRASA es de 106.041 euros, de los que el 75% se financian con fondos europeos.
Actualmente se está ejecutando la primera fase, que consiste en analizar la situación de partida en Aragón desde el punto de vista de todos los actores implicados (agricultores, plantas de producción de biodiesel, distribución y puntos de venta y consumidores). Una vez finalizada esta fase se diseñará un plan de acción que permita formar e informar a los agricultores sobre los cultivos más adecuados y sobre las relaciones con las plantas de producción.
NUEVOS PROYECTOS E INVERSIONES
1. Mejillón Cebra
Se elaboró un proyecto para realizar junto con la Universidad de Zaragoza un estudio que permita medir la eficacia de un tratamiento con cloro en la Comunidad de Regantes "Monte Bajo" de Gelsa. Se firmó un convenio con la Universidad para ejecutar el proyecto. El proyecto se ejecuta desde la Oficina del Regante.
El 9 de mayo se presentó el proyecto "Control del mejillón cebra y sus afecciones en la cuenca del Ebro" a la convocatoria de ayudas del Ministerio de Medio Ambiente y Medio rural y Marino para proyectos de I+D+i. SIRASA lideró la presentación del proyecto junto con la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza. En el proyecto se contó además con otro grupo de investigación de la Universidad de Zaragoza, el Centro de Transferencia Agroalimentaria del Departamento de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón, la Universidad Politécnica de Valencia y la Confederación Hidrográfica del Ebro. El proyecto pretende probar la eficacia de distintos métodos tradicionales y métodos novedosos para el control del mejillón cebra en sistemas abiertos y cerrados afectados por la presencia del mejillón cebra. Los sistemas novedosos serán aportados por la Universidad Politécnica de Valencia y un grupo procedente de la Universidad de Cambridge.
El proyecto ha sido aprobado con una subvención por parte del Ministerio de 703.339 euros y se ejecutará hasta el 31 de diciembre de 2010. En diciembre se organizó en SIRASA la reunión de lanzamiento del proyecto, que a partir de ahora va a ser ejecutado desde la Oficina del Regante.
2. Centros de Transferencia
En septiembre se preparó la documentación para solicitar una subvención para el Centro de Transferencia de Perales a la convocatoria de ayudas para establecimientos de almacenamiento intermedio de subproductos SANDACH, que se publicó en el BOA de 26 de agosto.
3. Nuevos proyectos de cooperación internacionales
Se está trabajando junto con socios franceses en la presentación de dos proyectos a la convocatoria del programa de cooperación transfronteriza España-Francia Andorra del 2009 (antiguo Interreg). Los proyectos tratan sobre la aplicación de herramientas SIG a la gestión de recursos hídricos y sobre la divulgación de actividades de centros de interpretación.
4. Arento Industrias Cárnicas S. L.
Se realiza el seguimiento de la participación de SIRASA en la empresa.
5. Zufrisa
Se ha colaborado en el análisis de la participación de SIRASA en la empresa.
6. Marketing
Se ha presentado una propuesta para impartir formación en Marketing al sector agroalimentario aragonés junto con la Escuela de Negocios ESIC.
